Voorstelling van het restaurant - photo 6
Het restaurant

Ons volledig gerenoveerde etablissement in een warme en chique stijl ligt in het hart van de Oostkantons, langs het RAVeL en dicht bij het prachtige meer en de baden van Bütgenbach.

Op de eerste verdieping van het Hôtel du Lac kunt u genieten van de keuken van chef-kok Carole.

Zij hecht veel belang aan het sublimeren van streekproducten.

De chef-kok

Carole is van jongs af aan ondergedompeld in de gastronomische wereld dankzij haar ouders.

Op 18-jarige leeftijd toont ze al haar talent en leidt ze al snel een team bij Cyrano / Chez Gerty. Daarna gaat ze aan de slag in het iconische restaurant "Les Airelles" in Courchevel. Bij haar terugkeer naar haar geboortestreek, verrijkt met een schat aan ervaring, groeit het verlangen om haar eigen culinaire weg te bewandelen.

Voorstelling van het restaurant - photo 12

Haar aantrekkingskracht tot goede keuken voedt haar nieuwsgierigheid en haar wil om haar eigen creaties te ontwikkelen.

Op 19 februari 2016 opent ze haar eigen restaurant, op slechts 21-jarige leeftijd, dat ze nu al 7 jaar meesterlijk leidt.

Kom genieten van de creatieve en smaakvolle keuken, bereid door chef Carole en haar team.

Voorstelling van het restaurant - photo 13
Voorstelling van het restaurant - photo 14

Deze website maakt gebruik van cookies. Sommige cookies zijn noodzakelijk voor de goede werking van de website en als ze uitgeschakeld zijn, zullen ze de gebruikerservaring verslechteren of ervoor zorgen dat sommige functies van de website uitgeschakeld zijn. Andere cookies worden gebruikt voor analyse- of marketingdoeleinden. Cookies stellen ons in staat om content en advertenties te personaliseren, socialemediafuncties aan te bieden en ons verkeer te analyseren. We delen ook informatie over het gebruik van onze site met onze socialemedia-, reclame- en analysepartners, die deze informatie kunnen combineren met andere informatie die u aan hen hebt verstrekt of die zij hebben verzameld door uw gebruik van hun diensten. U kunt ze desgewenst weigeren.